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- 近松巻の松葉寿司で 松葉ブラザーズに会えました*\(^o^)/* 塚口2016年07月03日小谷あゆみブログ 「べジアナあゆ☆の野菜畑チャンネル」Powered by Ameba・・・まおいしいお寿司をありがとうございますシマアジ~~♡♡♡松葉ブラザーズとは昨・・・と今朝もまた申しておりました。肝心な近松巻はお腹いっぱいで食べそ・・・
- この週末のお料理やイベントの様子を^ ^2018年10月21日さかな芸人ハットリオフィシャルブログ「大漁祈願!!」 Powered by Ameba・・・タカノハダイの煮付けとカワハギの刺身と肝醤油も。館山オカッパリセットで・・・ヨシノボリ、90ドジョウ、91シマアジ、92カンパチ、93ナミマツカサ・・・
- 知床の怪魚に逢いに。2018年08月31日さかな芸人ハットリオフィシャルブログ「大漁祈願!!」 Powered by Ameba・・・胃袋の触感がビーズ入り枕のようでした。肝には。しっかりとお兄さん。北方・・・ヨシノボリ、90ドジョウ、91シマアジ、92カンパチ、93ナミマツカサ・・・
- 札幌「鮨の一幸」2014年07月17日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba・・・のシャブシャブ脂乗ってます。余市のあん肝 北海道のあん肝は実はこの時期・・・すごすごい仕事、食感ほぼなし。シマアジは柔らかい印象。コハダ。マグロは・・・
- 不動前「鮨 りんだ」2015年11月17日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba・・・気に炊き上げるシャリが特徴だそうです。シマアジ、アズキハタ、鯛蛸の頭と足。中・・・。鰻の白焼き串鯛上はカワハギの肝!なんかずるいけど美味い車海老中・・・
- 水天宮「日本橋蠣殻町 すぎた」2016年12月31日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba・・・があるのにキレがいいです。白子❗️あん肝と牡蠣の酒蒸し❗️あん肝は全く・・・塩をあてて炙ってます❗️高知のシマアジ❣️とっても上品です。穴子、塩と・・・
- 刺身の盛り方.......私の店流2006年10月30日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba・・・...赤身、中トロ、大トロ カワハギ シマアジ タイ.....湯霜造り ヒラ・・・明の入れ物の中には、カワハギの肝が入っています) ここまでの全体・・・
- クエを余すことなく調理いたしました(^^)2018年08月25日さかな芸人ハットリオフィシャルブログ「大漁祈願!!」 Powered by Ameba・・・綺麗にできたじゃないの^ ^そして頭、肝臓、胃袋、腹の脂身はナス、大根・・・ヨシノボリ、90ドジョウ、91シマアジ、92カンパチ、93ナミマツカサ・・・
- 折り返しが近づいてきた、串本3日目^ ^2018年07月26日さかな芸人ハットリオフィシャルブログ「大漁祈願!!」 Powered by Ameba・・・くり。アジカーテン作ってました。そして肝心の新魚種です!145種類目!・・・ヨシノボリ、90ドジョウ、91シマアジ、92カンパチ、93ナミマツカサ・・・
- ミシュラン★「鮨由う」に「らいもん」の大将と。2019年09月28日戸賀敬城オフィシャルブログ「50代編集者のエロジュアリー日記」Powered by Ameba・・・将と。とうもろこしと牛乳で作った豆腐。シマアジは、煎り酒で。残った煎り酒は、・・・も行くぜ!めひかりの炙り。あん肝をリゾット状にして巻いた、名物プ・・・